日本廚房不裝吊櫃，光是憑藉9個絕招，收納只增不減，用起來毫不遜色

最近我愛上了一位日本博主的家，尤其是他家的廚房，不僅一塵不染，還融合了餐廳和書房功能區，1房頂3房！根本不用擔心油煙問題，在沒有裝吊櫃的情況下，收納力比普通國內廚房多3倍都不止。

整個廚房佈局也很普通甚至看著有點簡陋。二字型佈局，一側是島台+餐桌，一側是餐邊櫃+書房。因為沒有吊櫃，所以廚房收納的重任就落在了地櫃頭上。分列兩側的地櫃，由收納地櫃和收納抽屜組成，廚房用具或碗碟都可以收納在這裡面。

當然僅僅靠地櫃是不行的，還要get日本廚房這7個小心機收納技巧，輕鬆解決廚房收納問題，比國內廚房打滿櫥櫃還實用。

1.藏個儲物間

櫥櫃後的一面牆，日本家庭可以說是將其利用極致，打櫃子裝推拉門，多個儲藏間。這個儲物間相比於一排吊櫃來說，可要多不少收納空間，並且在存取物品的方便程度上也更勝一籌。甚至還可以將冰箱這些大廚電放在裡面，避免落灰，省去清潔上的煩惱。

儲藏間的內部日本還下了不少的功夫，不僅僅是裝普通的隔板，將一些隔板換成可抽拉式的，靈活置物更加的方便了。而且還會在這個儲物間內規劃清潔物品以及雜物區，讓物品不再隨處擺放，相比於吊櫃，功能性更強。

2.櫥櫃背面也不放過

通常國內的櫥櫃都是正面置物，而日本可就考慮的周到了，在櫥櫃內面挖壁龕以及裝上置物架，一些瓶瓶罐罐放在上面還挺合適的。如果是將餐桌靠著這裡擺放的，櫥櫃的背面還可以代替餐邊櫃來置物呢。

3.廚房島台檯面抬高30公分，不僅多出一排檯面可以當作吧台以及放置電器，將抬高的這部分檯面挖排壁龕，置物空間又能增加。

4.牆面空間利用極致

雖說日本很多家庭不裝吊櫃，但是不代表他們會將這部分的牆面空間浪費掉。無論是裝隔板，還是挖壁龕，在條件允許的情況，都會將其利用極致，發揮更多的價值。

5.窗戶也能改成收納寶地

在窗戶上面裝隔板以及籃子，不常用的物品放在裡面，也能為廚房解決收納難題。

6.餐桌邊開槽收納。

在餐桌和島台的交界處，開槽預留了收納口，這樣調味品就可以放在裡面，就餐拿取使用都很方便，而且也不用擔心放在桌上，打落到地上。

7.餐桌延伸窄檯面，做收納。

餐桌與島台高度落差在10cm左右，如果做齊平，後期水槽用水容易直接流到餐桌上，有高度差，起到擋板的效果；

延伸出來的窄檯面，收納一些書籍、盆栽都可以，置物的同時也具有展示的效果，成為廚房迷你展示角。

8.灶台周圍做收納。

①灶台周圍有空置10cm寬的檯面，可以裝置物架，將調料瓶都放在上面，在烹飪的時候，隨手就能拿到使用，靠牆這邊同樣也這樣做收納。

②灶台周圍牆面掛上砧板、刀具，充分利用牆面空間，一點不佔用檯面。

9.合理利用地櫃內部空間

與其多打一排吊櫃， 不如將現有的地櫃內部空間利用極致，無論是在拐角櫥櫃裝拉籃，還是每層櫃內都分區分類置物，合理利用起來，不僅不會浪費空間，物品用的時候不也能一目明瞭嘛！

不知道大家有沒有發現：日本很多廚房都是不裝吊櫃的，喜歡裝置物板，大家都擔心儲物空間不夠，沒想到還留了一手。如果您也喜歡，不妨試試看。