日本廚房的11個「小心機」，處處體現生活智慧，用起來太方便了

最近Ins上一個日本收納博主，因為自己獨特的廚房收納心得，火爆社交媒體圈粉無數，即使她的照片都是手機拍的，也絲毫不影響廚房裡的美。

她是一名喜歡劍道的員警媽媽，有一個可愛的女兒，和全心全意支持她事業的丈夫。

因為她小時候的廚房是封閉式，都是媽媽一個人整理打掃，這讓廚房的使用率和價值大打折扣，所以擁有開放式廚房一直都是她的夢想。

現在，她終於擁有了自己的廚房，這裡幾乎成了整個家中的重心，收納整理、烹飪美食，都讓她感到幸福。

溫暖愜意的生活，在這間小小的廚房發酵，一家人在廚房的日常讓眾人豔羨不已。

所以說，擁有一個明亮寬敞的廚房，對於一個家庭來講，是十分重要的。

但是現代人買房的一大痛點，就是不管多大的戶型，廚房的面積總是相對較小，不但收納空間嚴重不足，想要一家人一起呆在裡面，更是擁擠不堪。

而日本廚房，也和我們的差不多，都是面積較小，而且很多日本主婦特別喜歡囤積各種鍋碗瓢盆，但看上去卻清爽、寬敞且好用許多。

所以今天，柔哥就來揭秘一下，那些藏在日本廚房中的小心機，以及有哪些特點是適合我們的~

1、廚房開個窗

傳統封閉式廚房，似乎是媽媽的孤獨角落。可如果選擇做開放式的，那必然要承擔油煙的苦惱。解決這個問題可以有個新思路：在廚房和餐廳之間開個窗。

廚房開窗的優點多多，不僅可以在做飯時和家人溝通；還讓廚房瞬間敞亮，整個空間更通透：做飯時，關上窗戶，油煙也不會跑到客廳，一舉多得。

需要注意的是：如果廚房開窗，儘量把水槽放在開窗處，這樣在洗菜備菜的時候增加和家人溝通的機會，而不是一個人背對著窗戶在忙碌啦，這樣就失去開窗的意義啦！

2.下拉式吊櫃

為了擴增廚房儲物空間，日本人廚房中也會設計吊櫃， 只不過採用下拉式設計，高度剛好和使用者的視線范圍齊平，使用時拉下來即可，無需藉助外力，省事兒省力。

如果吊櫃體量大，拉動比較費勁， 還能選擇自動升降的吊櫃，讓物品拿取更輕鬆，非常適合有老人小孩的家庭。

3.水槽台下方抽屜板

不一定要用封閉式櫃子做存儲，水槽台下方櫃子不打到底，裝個抽屜板代替，一抽一拉可以存放電飯煲等需要經常拿取的小型電器，同時下方還能給腳部留出靈活移動的空間。

4.櫥櫃下方配備插座

我們在裝修廚房時通常會提前規劃出插座位元，這樣才更方便使用， 但日本人考慮得更加周到，直接在櫥櫃下方配置上插座，使用時更順手。即便是沒提前規劃足夠的插座位元，也不用擔心無法使用家電。需要用到 手機的話，也能臨時在這裡充電，是不是很人性化。

5.水槽台側邊往上延伸開放式儲物空間

這種設計在日本幾乎家家都會出現，水槽臺上方延伸一塊擋板內藏儲物空間，既防止了水花四濺的問題，又能存放常用調料用具，多出1㎡儲物空間不在話下。

6.滑動網籃置物架

像這種網籃架子也是日本業主的愛用物品之一，不用打櫃子就能實現的儲物功能，在省錢的基礎上，安裝起來也比較方便。從上到下安裝一列，大型鍋具都能存放。

7.水槽下水口不在中間在一邊

日本水槽的確值得稱讚，看著普通，但實用性真的是非常高！

水槽底部帶有坡度和滑軌設計，將下水口安置在一邊，排水速度快不說，也容易保證水槽內部的乾淨清爽，而且他們是隱形下水的，壓根不用擔心有異味。

8.地櫃至少空出一格

地櫃空出一格，不少人看來是浪費，其實真正用起來就明白了，尤其對於中小戶型來說，本來廚房面積不大，過道較窄，地櫃空一格放垃圾桶，也不用擔心它礙事了。

或者更加註重收納的，改成移動櫃增加檯面空間；

或者用上小推車，隨拉隨用，整個靈活性和便利度很好。

9.廚房檯面外側的內嵌收納

廚房檯面外側，即便是一堵牆，只要不是承重牆，咱們也能想辦法拿來用~

內嵌做櫃子拿來收納，豈不是更好，平時還能多放些雜物、碗碟等，尤其是靠近餐桌的，還能當做餐邊櫃用，省得想要用什麼，一趟趟的跑廚房。

10.平吸式油煙機，上半部分藏在櫃子裡

油煙機管道，位置高，清理不方便，顯然我們也不會任其落灰和被油污薰陶，可這就變得很費事。

其實在一開始的時候，我們可以考慮平吸式的油煙機，再給油煙管道處打上櫃子，美觀，又好清潔，一箭雙雕。

11.廚房一側整面做推拉門收納

廚房一側如果有整面牆，除了最基本的吊櫃+地櫃，他們會做整面的推拉門，內部用隔板進行收納，當然了，隔板最好是可調整的，整個收納更多了，而且拿放時更加一目了然。

除此之外，為了避免清潔麻煩，有些也會在地櫃+吊櫃外裝推拉門，中間空出個小平臺，方便使用小家電，推拉門一關，整個清爽整潔，雜亂藏得住。

柔哥有話說：

都說日本家居裝修細節化處理得好，到底好在哪裡，咱們心裡要有數~

就拿廚房來說，雖然面積不大，也能整潔如新，光靠主婦們的超強收納是遠遠不夠的，關鍵都藏在這10個小細節裡：