日本廚房設計的7大細節，面積雖小但越用越順心，真心覺得太贊了

日本人愛乾淨相信大家都有所耳聞，不過像廚房這種每天都會產生污漬、垃圾的地方，為何依然能被打理得乾淨整潔，井井有條呢？

其實，他們的廚房能日日保持乾淨， 除了要歸功於日本主婦們的勤勞和合理收納外，還有部分原因是日本人廚房內的人性化設計， 助力他們將廚房打理得更出色。

細節1：廚房檯面局部抬升20cm

檯面外側局部抬升，省得做飯時稍有雜亂，就被看得一清二楚，更重要的是這20cm還能拿來內嵌做收納，不過要注意避開燃氣灶附近，水槽附近酌情考慮，避免濺水省得清潔麻煩，因此一定要保證水槽深度不宜過淺。

細節2：櫥櫃收納幾乎全是抽屜

這點跟國內有很大的不同，日本廚房的地櫃以抽屜為主，整個分類更加明晰，拿放也會更省心，而國內很顯然更考驗個人的收納能力，空間浪費太嚴重。

地櫃改成抽屜後，就能很好解決這個問題，不過咱們要注意一般定製櫥櫃，對於抽屜會有數量要求，超過了就算增項，即便想要，咱們也得在之前問清楚了。

實在不行，教大家一個法子，櫃子內部用塑膠盒，代替抽屜也會更好用~

細節3：

水槽下水口自帶隔板

日本人廚房水槽下水口比國內的整整大一圈， 因此下水速度更快，不易發發生堵塞。並且下水口處會特意用隔板隔開， 一方面為了美觀，另一方面也是為了減輕下水口帶來的異味，也不影響整體的下水速度。

此外， 日本不少下水口位置在右側，而不是在中央。這樣的設計合理解決了洗碗時盤子擋住下水口的問題。水槽看似不對稱的設計，反而讓水槽看上去更美觀，非常的巧妙。

細節4：下拉式吊櫃

為了擴增廚房儲物空間，日本人廚房中也會設計吊櫃， 只不過採用下拉式設計，高度剛好和使用者的視線范圍齊平，使用時拉下來即可，無需藉助外力，省事兒省力。

如果吊櫃體量大，拉動比較費勁， 還能選擇自動升降的吊櫃，讓物品拿取更輕鬆，非常適合有老人小孩的家庭。

細節5：地櫃至少空出一格

地櫃空出一格，不少人看來是浪費，其實真正用起來就明白了，尤其對於中小戶型來說，本來廚房面積不大，過道較窄，地櫃空一格放垃圾桶，也不用擔心它礙事了。

或者更加註重收納的，改成移動櫃增加檯面空間；

或者用上小推車，隨拉隨用，整個靈活性和便利度很好。

細節6：

櫥櫃下方配備插座

我們在裝修廚房時通常會提前規劃出插座位元，這樣才更方便使用， 但日本人考慮得更加周到，直接在櫥櫃下方配置上插座，使用時更順手。即便是沒提前規劃足夠的插座位元，也不用擔心無法使用家電。需要用到 手機的話，也能臨時在這裡充電，是不是很人性化。

細節7：嵌入式電磁灶

說起嵌入式電磁灶，總是讓人心情複雜。

一方面是它的好，實在太耀眼，美觀、好清潔、安全、環保等等，在日本、歐美國家幾乎已經到了國民級的存在了。

一方面是不用它的痛，一句：它不適合爆炒。就能讓其被扣上不順應國情帽子，永遠比燃氣灶矮一頭。

可如果你仔細思考一下這個問題，你會做的需要爆炒的菜有哪些（爆炒≠炒）？

以我自己的經歷來說，我人生中度過15年的房子，是沒有通天然氣的，每天就用電磁爐，也能生活得有滋有味。

所以，你大可以重新審視下嵌入式電磁爐，到底適合自己家不？

還有一種介於中間的存在，電氣灶，其實就是一半電磁爐，一半燃氣灶，好處壞處各佔一半，起碼可以省點放獨立電磁爐的空間。