日本廚房的6條黃金法則，跟著學，小空間也有收納地，讓你家廚房不再亂糟糟

想要做好收納真的不容易，但是日本業主總是能夠化腐朽為神奇，再小的空間也照樣能騰出收納地！今天便大家來學學他們的廚房設計，整齊乾淨的秘訣，都在這6個細節裡，學到一個都是賺了。

家裡剛好準備裝修的業主可以來看看，小廚房也照樣能應用上，不到1㎡空間就能解決很多家庭最棘手的問題。

1.櫥櫃不打滿牆側邊留空做步入式碗碟儲物間

很多業主為了給廚房提供充足的儲物空間，第一反應就是要給廚房牆面全部打滿櫃子，其實並不是一個明智之舉，反而會顯得空間壓抑。聰明的日本業主給側邊做個留空，打造成步入式的置物架空間，L型設計可以用來存放碗碟，美觀漂亮拿取也方便。

2.水槽台下方抽屜板

不一定要用封閉式櫃子做存儲，水槽台下方櫃子不打到底，裝個抽屜板代替，一抽一拉可以存放電飯煲等需要經常拿取的小型電器，同時下方還能給腳部留出靈活移動的空間。

3.有U型佈局，才有合理動線

廚房佈局有很多種，包括一字型、U型、L型、中島型等等。但由於我們國家大部分家庭的廚房還是偏小的，所以基本都是L型和U型佈局，其中最實用的還是U型，收納量和便捷度都更高。當然即便是U型佈局，也要合理的動線，才能把廚房打造的順手好用。

上圖中就是U型佈局的廚房，站在過道裡左手邊依次是高櫃—冰箱—洗衣機，中間是水槽用來洗菜，右手邊的檯面位置切菜，再往右手邊就是灶台來炒菜，動線合理不衝突，收納量還很大，非常適合的小廚房。

4、牆面，是最順手的地方

廚房牆面收納，一方面是減少佔用檯面空間，儘量做到檯面無物，另一方面是把平時使用頻率高的物品壁掛起來，更加順手好拿。

a.整體掛桿

廚房掛桿是牆面收納少不了的工具，收納常用的鏟子勺子，壁掛水分能及時瀝幹，對於木質材料來說減少了發霉的情況。

b.針對個別的掛架

針對個別物品採用不同的收納方法，比如常用盤子，用專門的瀝水架，來進行瀝水乾燥；刀具收納目前較多的是磁吸置物架，收納刀具、剪刀等；醬油食用油等調味品用統一的瓶裝，廚房看起來會更整潔。

調料品收納可以選擇這種組合式收納盒，免打孔壁掛在灶台旁邊的牆面上，每一格都可旋轉，使用起來互相不干擾。

5.水槽台側邊往上延伸開放式儲物空間

這種設計在日本幾乎家家都會出現，水槽臺上方延伸一塊擋板內藏儲物空間，既防止了水花四濺的問題，又能存放常用調料用具，多出1㎡儲物空間不在話下。

5.水槽臺上方滑動洞洞鋼板

平時洗碗洗菜的時候，水還沒有流乾淨，就放到櫥櫃或是檯面上，總是為後續的清潔帶來很多麻煩。不如給水槽臺上方加塊滑動洞洞鋼板，可當瀝水架使用，非常人性化。

6.地櫃和吊櫃需因人而異

廚房地櫃要做高低檯面，是現在很多家庭裝修廚房的共識，避免因為洗碗洗菜，長期彎腰對身體造成傷害。高低台的高度並不是統一標準，而是要根據自己的身高來定製，這兩個公式大家要記住：

高區高度=身高/2+5到10釐米

低區高度=高區-8釐米

吊櫃的高度一般根據廚房情況而定，如果吊櫃實在太高，不方便收納，可以通過定製吊櫃拉籃來搞定。

柔哥有話說：

廚房裝修並不是統一的，更多的是貼合自己的生活習慣來進行，在裝修前就需要考慮動線是否合理以及收納空間是否足夠，裝修後再在細節處用心，即便再小的廚房，也能做到操作順暢，收納有序。